La carte

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Les entrées

Les plats

  • Tartelette de légumes de saison 18€

    et son œuf poché

  • Tartelette de Ris de veau 34€

    échalotes et morilles deglacées au porto blanc, légumes de saison

  • Pavé de Maigre snacké 24€

    crémeux de pomme de terre au beurre noisette, endive braisée, légumes d'antan.

  • Pintade Label Rouge rôtie aux chanterelles 23€

    carottes braisées au jus d'orange, courge spaghetti

  • Gainée by "La Sirène" 35€

    Pot au feu crémé, panaché de poissons, julienne de légumes, aïoli

  • Filet de Turbot snacké 39€

    sauce béarnaise

  • Filet de Turbot vapeur 39€

    sauce hollandaise

  • Homard grillé minimum 500gr selon arrivage 12€/100g

    sauce corail

Les fruits de mer

  • Plateau de fruit de mer par pers* 48€

    Crevettes grises, crevettes roses, gambas, langoustines, bulots, amandes, 4 huîtres, ½ tourteau

  • Plateau royal par pers. • min 500gr selon arrivage 48€ par personne + 12€/100g

    Plateau de fruit de mer* et son homard

  • Homard Bellevue minimum 500gr selon arrivage 12€/100g

    servi froid avec mayonnaise

  • Assiette mixte 14€

    crevettes grises, crevettes roses et bulots

  • Assiette de fruits de mer 26€

    crevettes grises, crevettes roses, gambas, langoustines, bulots, amandes et huîtres

  • Assortiment de crevettes 20€

    crevettes grises, crevettes roses, gambas, langoustines

  • Assiette de crevette grises 10€
  • Assiette de crevette roses 12€
  • Assiette de bulots et aïoli 10€
  • Tourteau entier 14€
  • Trio de Langoustines et crevettes sauvages 26€

    sauce cocktail

  • Buisson de Langoustines 25€
  • Les langoustines
  • 7 pièces 25€
  • 14 pièces 48€
  • Tourteau entier 14€
  • Assortiment de crevettes 20€

    Crevettes grises, crevettes roses, gambas, langoustines

  • Les huîtres fines de pleine mer de Normandie n°2
  • Les 6 huîtres 18€
  • Les 9 huîtres 26€
  • Les 12 huîtres 34€
  • Le duo d'huîtres 3 n°0 plates et 3 creuses n°2 25€

Les desserts

les fromages

  • L'assiette de 3 fromages de la Ferme du Vert 9€

les desserts maisons

  • La Crème Brûlée Vanille 9€
  • Irish Coffee revisité façon entremet 9€
  • La Verrine mojito citron vert, espuma de menthe 9€
  • Soufflé glacé à la verveine du Velay 9€
  • Profiteroles 9€

    choux, crème glacée vanille, chocolat maison et chantilly maison

  • Colonel 9€

    sorbet citron et vodka

  • Coupe saveur Nord 9€

    Sorbet pomme et alcool de genièvre

  • Dame blanche 9€

    crème glacée à la vanille, chocolat maison et chantilly maison

  • Café liégeois 9€

    crème glacée café, café expresso et chantilly

  • Trio de sorbets 9€

    cassis, citron vert, pomme verte

Les menus

menu enfant

(-12 ans)

Crispy de poulet

ou

Pêche du jour meunière

servi avec frites et légumes

Diabolo

ou

Jus de fruits

ou

Sirop à l’eau

Crème glacée Smarties

et chantilly maison

12€